2024年3月，姑苏区市场监督管理局按照计划安排开展食品安全抽检工作，共组织了128批次食品抽检，总计检出不合格产品1批次，主要涉及餐饮具1批次，检出阴离子合成洗涤剂。
不合格项目解读：
一、阴离子合成洗涤剂
阴离子表面活性剂是一种混合物，主要成分是烷基苯磺酸钠，还有一些增净剂、漂白剂、荧光增白剂、抗腐蚀剂、泡沫调节剂、酶等辅助成分。阴离子表面活性剂是普遍使用且用量日趋上升的洗涤用品主要成分，虽然尚未发现因洗涤剂污染而严重中毒的事故，但使用时还应持谨慎态度，尽可能不要用洗涤剂洗刷食物和餐具，若洗后则要用清水冲刷干净，以防误食。餐具检出阴离子合成洗涤剂的原因是从业人员用洗涤剂进行清洗后未严格按要求漂洗干净所致。
3月不合格-04073月合格-0407
